宝宝过了4个月，妈妈都知道该给宝宝添加辅食了。除了蛋黄外，米粉也是宝宝应该添加的最佳辅食之一。可是，面对市面上眼花缭乱的各种米粉，新妈妈还真是会束手无措，不知道该如何选择。不仅如此，在冲调米粉的过程中，新妈妈也会有很多困惑，我们来一起看看该如何做。

宝宝吃米粉的学问

为什么米粉是宝宝最佳辅食之一？

宝宝到了4个月左右，虽然母乳和配方奶粉可为宝宝提供所需的大部分营养，但只吃母乳和配方奶粉，宝宝体内的铁、锌和钙等矿物质以及多种维生素的摄入量就会不足。所以不论采用哪种喂养方式，都必须适时添加辅助食品，以补充所需要的营养。

但宝宝的消化功能尚未发育成熟，只能添加一些宝宝的胃肠能过接受的食物，米粉因为质地细腻，容易消化吸收，加上泥糊状的食物宝宝也容易接受，所以是宝贝辅食的最佳选择。

为宝宝选择米粉3要点

1必须与宝宝的月龄相适应

应按宝宝的消化能力及营养需要逐渐增加，由稀到稠、由淡到浓，以免引起消化不良。

2选择易冲调的米粉

好冲调的米粉利于宝宝消化吸收。目前有些米粉采用先进的水解工艺生产，能把大分子颗粒水解为小分子，使米粉更易吸水、更好冲调、宝宝也更易消化吸收。冲调时只需加入温开水，米粉马上就可迅速溶解，细细滑滑的，也方便省时多了。

3口味淡的米粉更佳

宝宝从小养成口味清淡的好习惯，日后更不宜对口味较重的食物偏食、挑食，还可预防偏爱过甜、过咸口味的食物所导致的一些疾病，如龋齿、肥胖、糖尿病、高血压等，更利于宝宝的健康成长。所以，从一开始就选择口味淡的米粉能帮助宝宝养成饮食好习惯。

宝宝米粉特选窗

一阶段米粉：适合4个月以上的宝宝

发育特点：这是宝宝脑神经细胞和视网膜发育的重要时期，体格和体重明显发育，但同时宝宝体内的酶系统发育还不完全，消化能力较弱。

选择建议：应该给宝宝尝试细腻、温和的单一种类食物。比如纯米粉，是宝宝理想的第一种半固体食物，其中含有宝宝能快速吸收的铁、锌、钙等各种微量元素及维生素，温和、纯净，非常容易消化。

二阶段米粉：适合6个月以上的宝宝

发育特点：宝宝处于牙齿和骨骼发育的关键时期，饮食开始逐渐向半固体过渡，体内的酶系统也逐渐发育完善，能逐步适应更多口味的食物。

选择建议：这个时候可以开始给宝宝尝试一些混合口味的米粉，比如添加了海带、猪肝、骨髓粉的米粉。

三阶段米粉：适合8个月以上的宝宝

发育特点：宝宝到了这个月龄活动量增大，开始逐渐进入断奶准备期，饮食更接近成人，需要从外界摄入更多的营养，视网膜、视神经充分发育，对脂肪的需求减少，对蛋白质的需求增加。

选择建议：应该开始给宝宝添加一些肉类食品，动物蛋白和植物蛋白合理搭配，更易消化、吸收。一些添加了肉类的米粉，比如牛肉米粉、鱼肉米粉是最好的选择。

冲调米粉10个注意

1米粉一定要冲调均匀。没冲开、有结块的米粉，宝宝吃了不消化，不但营养吸收不好，还增加脏器负担，而且还可能噎到小年龄段的宝宝。

2米粉调好的标准为均匀、无结块和大的颗粒，如将勺子插入碗中，从前向后滑动，米粉能自然回落（回落速度取决于米粉的稠度）。

3冲调米粉时，应向同一方向搅动，这样更容易将米粉调匀；搅匀后放置2-3分钟，等米粉吸水充分后再喂宝宝，这样米粉更细腻，更容易消化。

4用小调羹喂宝宝，将米粉送到宝宝唇边，让宝宝吮吸。

5宝宝吃多少就调多少。冲调好的米粉，如未食用完请丢弃。

6冲调米粉的水温或奶温不宜超过50°C，因为高温会导致营养流失。

7根据天气和宝宝的适应性，可适当用凉水冲调米粉并且不加热，这样可提高宝宝的常为对冷热的适应性。

8大多数米粉都强化铁，用富含维生素C的果汁冲调，能促进铁的吸收，预防缺铁性贫血。

9尽量用纯净水冲调米粉，如婴儿专用水。而矿泉水含有较多矿物质，会破坏米粉的营养结构。

10冲调米粉时可拌入菜汁、肉泥等其他辅食，有助于宝宝适应新的食物品种和丰富食谱。